石臼引きの超なめらかねりごま「ねりねり」 150G

石臼引きの超なめらかねりごま「ねりねり」

京都の西部、桂離宮の近くに暖簾を掲げて3代目。丁寧で昔ながらの焙煎にこだわる「へんこ」な胡麻屋、山田製油さんです。

職人さんが数品種の胡麻をブレンドして、丁寧に炒って香りが立った胡麻を石臼で2回に分けて挽いています。

って聞いてもいまいちピンと来ませんが、とにかく味、舌触り、香りにとことんこだわった練りごまです。

（写真は山田製油本店の横にある直営のイタリアンレストラン「ピッコロモンド・山田」の前菜料理。野菜に黒練りごまを付けていただきます）

和えものやドレッシングに使ったり、お鍋のポン酢に足したり。
蒸し鶏やチャーシューのタレに！
カレーの仕上げにかけるとグンとコクが出ます。
ハチミツと混ぜてトーストに塗ったり、アイスにかけたり、あらゆる場面で活躍します！

白ごま、黒ごまの2種類からお選びください。

〈商品詳細〉
生産者　山田製油株式会社
生産地　京都市西京区
内容量　150g
原材料　胡麻

【ご購入の注意点】
●基本的にベジフル便の野菜セットと合わせてご購入いただく商品です。
その場合は送料を選ぶ際「ベジフル便と同梱」をお選びください。送料、配達料は無料になります。

●単品で地方発送をご希望の場合は送料が変わると同時にお届け日と時間帯のご指定ができます。
ご注文の際に「単品購入希望」とコメントにお書きください。
別途送料（コンパクトサイズ、60、80サイズ等）をご購入いただいた上で発送させていただきます。

●単品での京都ローカル直接配達は承っておりません。ベジフル便と一緒にご注文ください。